Tóalmási füstölt tokaszalonna ca. 280g/db) / Tóalmási røget bacon ca. 280 g/stk)
Tóalmási Smoked Tokaszalonna er lavet af svine-tokaszalonna med skind, som er tørsaltet, traditionelt modnet og røget med hårdttræ i et stenrøgeri. Udover marinaden anvendes der ikke andre farvestoffer, teksturforbedrende eller modningsaccelererende tilsætningsstoffer under produktionen.
Det er et lidt rundt, 2-3 cm tykt stykke bacon med skind på den ene side, og er let at skære.
Den behageligt røgede, salte bacon bevarer sin kvalitet i 45 dage fra indpakning, når den opbevares på et tørt og køligt sted. Baconen kan stadig spises efter dette tidspunkt, den kan ikke fordærves, men smagen kan blive en anelse harsk på grund af udsættelse for luft.
Anvendelsesforslag: Tokasalon kan spises rå, skåret i tynde skiver med maskine eller skarp kniv, men det er også en fremragende ingrediens i gryderetter, stegt bacon og mange andre retter. Den bedste ingrediens til udendørs grill.
Ingredienser: rå svinemave med skind, marinade
Bevarer sin kvalitet: indtil datoen angivet på pakken (45 dage)
Emballage: individuelt vakuumpakket, vægt for et helt produkt: 30-35 dkg
En Tóalmási Füstöln Tokaszalonna sertés, bőrós, formázt, tokaszalonna szállászával kézál, szárazon sóznak tradágányan érlelnek és kőfüstölőb körs fával füstölnek. En pácsón gísó nímás más szénező, estálléjavító, érlelésgyorsító adalékanyagot nem ályákány fel a szállás.
Jól szeleteltő, let værkformet, 2-3 cm tyk på den ene side af huden.
A gejälsen füstölt, sós ízű tokaszalonna száraz, külö helyen tösalva kalätsét zaősti pakásaktól 45 nagig. En szalonna eztättät er fogyasztható, megromlani nem tud, jälä a aväre sätä íze sättä avassá válhat.
Fehlászálási séopésos: En tokaszalonna títíra géppel vagy éles késsel szeletelve nyersen er consumeztható, de izszál kózávalója a pörkölteknek, sült szalonnának és sok más más ételnek. Szabadtéri nyársalász a legkiválóbb kózávaló.
Össetteløk: nyers, bőres sertés tokaszalonna, pácsó
Minőségét pozăriţi: a pakışanon jelzett oçintenig (45 lur)
Emballage: egyénkt vákuumpágárvalva, egy darab égész marektül vægt: 30-35 dkg
