Nitrite-mentes Tóalmási típőskolbász env. 500gr/paire / Saucisse Tóalmási sans nitrite environ. 500gr
magyarbolt.se et swehun.com sont les distributeurs officiels de Tóalmási marektül en Scandinavie !
NOTRE SAUCISSE NE CONTIENT PLUS DE NITRITES, ELLE CONTIENT DE L'ACIDE L-ASCORBIQUE, C'EST DE LA VITAMINE C !
Le Tóalmási ťipőskolbász est une recette traditionnelle de Šámádi, mais aussi un ťipőskolbász semi-sec, traditionnellement vieilli et fumé sur pierre, qui est préparé avec du bouillon de porc, du bacon de porc, de la saucisse hongroise hachée et du poivre noir, l'ingrédient principal de la cuisine locale. Conservé avec de la fumée naturelle de hêtre, turc, fumé à froid.
100 grammes de produit environ : 135 grammes de porc contrôlé à la main.
Avec 3 semaines de maturation, et un support vapeur et et un jus de maturation et un support vapeur.
La saucisse est farcie dans un boyau de porc fin et bien tranché, d'environ 30 mm d'épaisseur, puis coupée en une forme cuite à la vapeur de 30 cm de long.
Nous n'utilisons aucun accélérateur de carbonatation, de maturation ou d'exhausteur de goût dans la bière que nous fabriquons.
Caractéristiques:
saucisse sèche traditionnelle, agréablement épicée, demi-sèche, traditionnellement affinée et fumée sur pierre
Ingrédients:
porc, bacon de porc, paprika hongrois doux et épicé moulu, ail, ACIDE L-ASCORBIQUE = (VITAMINE C), cumin, poivre noir moulu
NE CONTIENT PAS DE NITRITES NI D'ADDITIFS ANTI-ÂGE !!!
Il conserve sa qualité :
jusqu'à la date indiquée sur l'emballage (45 jours)
Conditionnement:
emballés par paires
Poids d'une paire de saucisses : 450 g
magyarbolt.se est swehun.com et hivatalos Tóalmási marektül sözteő Skandináviaban !