Nitritmentes Tóalmási Csemege parasztkolbász ca 400gr-450gr/pár / Delikatess bondkorvpar (söt paprika) - Tóalmás, ca.450g
magyarbolt.se och swehun.com är de officiella säljarna av Tóalmási-produkter i Skandinavien!
Tóalmási bondkorv är en halvtorr, traditionellt lagrad, stenrökt korv gjord enligt ett traditionellt familjerecept, innehållande fläskkött, fläskbacon, malen ungersk paprika, vitlök, kumminfrön och malen svartpeppar. Den är konserverad med naturlig rök av bokträ, med hjälp av kallrökning.
100 gram produkt tillverkas med cirka 135 gram kontrollerat fläskkött. Under vår mognadsprocess förlorar det tillagade köttet denna mängd vatten.
Den är gjord med 3 veckors mognad, vid konstant temperatur och luftfuktighet.
Korven är lätt att skära och stoppas i fläsktarm med en diameter på cirka 30 mm och görs till en ångkokt form som är cirka 30 cm lång.
Vi använder inga färgämnen, mogningsacceleratorer, konsistensförbättrare eller andra tillsatser under beredningen av denna produkt.
Egenskaper:
traditionell, halvtorr, traditionellt lagrad, stenrökt torrkorv
Ingredienser:
fläsk, fläskbacon, malen ungersk kryddpaprika, vitlök, L-ASKORBINSYRA=(C-VITAMIN), kumminfrön, malen svartpeppar.
INNEHÅLLER INGA NITRITER ELLER ANTI-KNOTNINGSTILLSATSER!!!
Den bibehåller sin kvalitet:
fram till det datum som anges på förpackningen (45 dagar)
Förpackning:
packade i par
Vikt på ett par korvar: 450 g
Transport- och lagringstemperatur:
på en torr, sval plats, kräver inte kylning
Detaljer
A magyarbolt.se és swehun.com a hivatalos Tóalmási termék értékesítő Skandináviában!
A Tóalmási parasztkolbász tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt kolbász, amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar fűszerpaprikát, fokhagymát, köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.
100 gramm termék kb:135 gramm ellenőrzött sertéshús felhasználásával készül. Az érlelési folyamatunk során az elkészített hús ennyit veszít víztartalmából.
3 hét érleléssel, állandó hőmérsékleten és páratartalom mellett készül.
A kolbász jól szeletelhető és körülbelül 30 mm átmérőjű sertésvékonybélbe töltött, illetve körülbelül 30 cm hosszúra pározott formában készítjük.
A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat.
Tulajdonságok:
tradícionális, félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt szárazkolbász
Összetevők:
sertéshús, sertésszalonna, őrölt magyar fűszerpaprika, fokhagyma, L ASZKORBINSAV=(C VITAMIN), köménymag, őrölt feketebors.
NEM TARTALMAZ NITRITES PÁCSÓT, CSOMOSÓDÁST GÁTLÓ ADALÉKOT!!!
Minőségét megőrzi:
a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)
Kiszerelés:
páronként csomagolva
egy pár kolbász súlya: 450 g
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel
Részletek
