Nitritmentes Tóalmási csípőskolbász ca.500gr/pár / Kryddig korvpar nitritfri - Tóalmás, ca. 500g

95 kr
Enhetspris per

Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.

magyarbolt.se och swehun.com är de officiella Tóalmási marektül-distributörerna i Skandinavien!

VÅR KORV INNEHÅLLER INTE LÄNGRE NITRIER, I STÄLLET INNEHÅLLER DEN L-ASKORBINSYRA, DET ÄR VITAMIN C!

Tóalmási stark korv är ett traditionellt recept, men också en halvtorr, traditionellt lagrad, stenrökt stark korv, som är gjord på fläskbuljong, fläskbacon, mald ungersk korv och svartpeppar, huvudingrediensen i det lokala köket. Konserverad med naturlig bokrök, turkisk, kallrökt.

100 gram produkt ca: 135 gram kontrollerat fläsk för hand.
Med 3 veckors mognad, och ett ångstöd och och en mognadsjuice och ett ångstöd. 

Korven stoppas i ett tunt, väl skivat, ca 30 mm tjockt fläsktarm och skärs sedan i en 30 cm lång, ångad form.

Vi använder inga förkolnings-, mognadsacceleratorer eller smakförstärkare i ölet vi gör.

Egenskaper:

traditionell, behagligt kryddig, halvtorr, traditionellt lagrad, stenrökt torrkorv:

Ingredienser:

fläsk, fläskbacon, mald ungersk söt och kryddig paprika, vitlök, L ASCORBIC ACID=(C-VITAMIN), kummin, mald svartpeppar

INNEHÅLLER INTE NITRIT ELLER ANTIKNUTSTILLSÄTT!!!

Den behåller sin kvalitet:

till det datum som anges på förpackningen (45 dagar)

Förpackning:

packade i par, ca.450g

magyarbolt.se és swehun.com a hivatalos Tóalmási termék értékesítő Skandináviában!

KOLBÁSZUNK MÁR NEM TARTALMAZ NITRITES PÁCSÓT, HELYETTE L - ASZKORBINSAVAT, AZAZ C-VITAMINT TARTALMAZ!

A Tóalmási csípőskolbász egy tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt csípőskolbász, amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csemege és csípős fűszerpaprikát, fokhagymát,köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.

100 gramm termék kb:135 gramm ellenőrzött sertéshús felhasználásával készül. Az érlelési folyamatunk során az elkészített hús ennyit veszít víztartalmából.

3 hét érleléssel, állandó hőmérsékleten és páratartalom mellett készül.

A kolbász kellemesen csípős, jól szeletelhető és körülbelül 30 mm átmérőjű sertésvékonybélbe töltött, illetve körülbelül 30 cm hosszúra pározott formában készítjük.

A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat.

Tulajdonságok:

tradicionális, kellemesen csípős, félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt szárazkolbász

Összetevők:

sertéshús, sertésszalonna, őrölt magyar csemege- és csípős fűszerpaprika, fokhagyma, L ASZKORBINSAV=(C VITAMIN), köménymag, őrölt feketebors

NEM TARTALMAZ NITRITES PÁCSÓT, CSOMOSÓDÁST GÁTLÓ ADALÉKOT!!!

Minőségét megőrzi:

a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)

Kiszerelés:

páronként csomagolva

egy pár kolbász súlya: 450 g